Oficiální program festivalu Čokoládová republika
23.-25. října 2026, Kutná Hora

Těšit se můžete na degustace českých bean to bar čokolád, přednášky o čokoládě, čokoládový trh českých řemeslných čokoládoven z celé republiky, ale i koncerty, divadla, cestovatelské pořady, výstavy a filmové projekce. Stranou nezůstává ani program pro nejmenší - tvořivé dílny, pohádky, aktivity.

1. Hlavní ČOKPOINT festivalu (Bezbariérový)

  • Štábní domek
  • Kde: V areálu zahrad GASK
  • Otevírací doba: Sobota a neděle 10:00 – 18:00
  • Platby: Hotově, kartou, QR platbou
  • Služby: Odbavení e-vstupenek, prodej lístků na místě, festivalové informace, náhradní degustační kleštičky, festivalový merch, možnost vrácení zálohovaného kelímku.

2. Muzeum čokolády

  • Muzeum čokolády
  • Kde: Komenského náměstí 72/18, Kutná Hora
  • Otevírací doba: Pátek 10:00 – 17:00
  • Platby: Hotově, kartou, QR platbou
  • Služby: Odbavení e-vstupenek, prodej lístků na místě, festivalové informace.

3. Dačického dům (Bezbariérový)

  • Dačického dům
  • Kde: Komenského náměstí 41, Kutná Hora
  • Otevírací doba: Sobota a neděle 10:00 – 17:00
  • Platby: Hotově, kartou, QR platbou
  • Služby: Odbavení e-vstupenek, prodej lístků na místě, festivalové informace, náhradní degustační kleštičky, festivalový merch.

Pátek

Komentované prohlídky expozice muzea věnované historii kutnohorské čokoládovny

Prohlídka

Pátek, 23. října 2026
Muzeum čokolády
10:00–17:00 hod.
Komentované prohlídky expozice muzea věnované historii kutnohorské čokoládovny

Po celý den možnost vyzvednout festivalové pásky a zakoupit vstupenky na festival.

Slavnostní zahájení III. ročníku festivalu a vernisáž výstavy Metamorfóza bean t

Zahájení

Pátek, 23. října 2026
Spolkový dům
18:00 hod.
Slavnostní zahájení III. ročníku festivalu a vernisáž výstavy Metamorfóza bean to bar

Slavnostní zahájení III. ročníku festivalu české řemeslné čokolády v Kutné Hoře.

Metamorfóza bean to bar: Klára Dostálová

Vernisáž

Pátek, 23. října 2026
Spolkový dům
18:00–20:00 hod.
Metamorfóza bean to bar: Klára Dostálová

Výstava fotografky Kláry Dostálové opouští ustálenou dokumentární estetiku, která se s tématem čokolády běžně pojí. Autorské fotografie z výroby čokoládovny Lidka jsou zobrazovány s důrazem na transformaci hmoty. Ukázka zázemí nám pomáhá čokoládu vnímat méně jako pouhý produkt a více jako kouzlo, za kterým stojí spousta práce.

Akustický koncert: Martina Brhlíková & Samuel Frengl

Koncert

Pátek, 23. října 2026
Spolkový dům
18:30–19:00 hod.
Akustický koncert: Martina Brhlíková & Samuel Frengl

Partneři v hudbě i životě Martina Brhlíková a Samuel Frengl zahrají skladby od Adrianne Lenker, The Beatles, Wilco či Norah Jones v žánrech indie, pop a rock.

Neformální setkání všech výrobců čokolády

Pouze pro zvané

Pátek, 23. října 2026
Restaurace V Ruthardce
20:00–23:00 hod.
Neformální setkání všech výrobců čokolády

Setkání všech českých výrobců bean-to-bar čokolády a jejich doprovodu. Sekce určená jen pro odbornou veřejnost po předložení pozvánky.

Sobota

Odbavení festivalových vstupenek před zahájením programu

Vstupenky

Sobota, 24. října 2026
Muzeum čokolády
8:00–10:00 hod.
Odbavení festivalových vstupenek před zahájením programu
Deskohraní

Herna

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Tržiště
10:00–16:00 hod.
Deskohraní

Na festivalu máme pro všechny malé, velké a hravé připravenou hernu speciálních deskových her! Milujete mlsání? Přijďte si zahrát hru Mistři čokolády, Klání cukrářů a další hry o mlsání či s tématem Latinské Ameriky. Deskohraní pro vás připravují herní profíci DFT – Herní doplňky a výběr her bude opravdu velký!

Malování na obličej

Program pro děti

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Relax zóna Ekvádor na dlani
10:00–16:30 hod.
Malování na obličej

Proměna v amazonskou opičku, Umpalumpu nebo exotickou květinku v malířském koutku.

Po celý den komentované prohlídky expozice věnované historii kutnohorské čokolád

Celodenní

Sobota, 24. října 2026
Muzeum čokolády
10:00–18:00 hod.
Po celý den komentované prohlídky expozice věnované historii kutnohorské čokoládovny

Lidka.

Cesty vědy, hranice víry – 400 let od příchodu jezuitů do Kutné Hory

Výstava

Sobota, 24. října 2026
České muzeum stříbra
10:00–17:00 hod.
Cesty vědy, hranice víry – 400 let od příchodu jezuitů do Kutné Hory

Barokní svět na pomezí zázraku a poznání, víry a vědy otevírá výstava, která propojuje regionální působení jezuitského řádu s širším evropským a globálním kontextem. Představuje jezuity jako misionáře, pedagogy, vědce, tvůrce barokní kultury i milovníky čokolády. Autentické exponáty a interaktivní prvky přibližují návštěvníkům atmosféru raného novověku. K vidění jsou předměty ze 17. a 18. století – od uměleckých děl a vzácných tisků až po exotické předměty z cizokrajných misií, jako je indiánská čelenka nebo náhrdelník z opičích zubů.

Diplomatky v džungli

Zóna pro zvídavé děti i rodiče

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
10:00–17:00 hod.
Diplomatky v džungli

Chuť, složení a kvalita pod lupou. Poznáš rozdíl? – Kristýna Marková Interaktivní stanoviště pro děti i dospělé zaměřené na objevování rozdílů mezi různými typy potravin. Prostřednictvím ochutnávek, her a zábavných úkolů si návštěvníci vyzkouší, jak poznat kvalitu podle chuti, složení a použitých surovin. Tvoření čokosrdíček – Martina Novotná Přijďte si vytvořit elegantní dekoraci z korálků v barvách lahodné čokolády. Vhodné pro děti od tří let.

Čokotiskárna

Dílna pro děti i dospělé 3+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
10:00–17:00 hod.
Čokotiskárna

Pojďte se na vlastní oči přesvědčit, jak funguje 3D čokotiskárna a vezměte i děti – budou se totiž tvořit čokomalovánky. Na dílničku vřele doporučujeme zástěrku nebo náhradní oblečení. Je velmi pravděpodobné, že čokoláda nezůstane jen v bříšku!

Aztécké ozdoby

Workshop 7+

Sobota, 24. října 2026
Kafírnictví
10:00–18:00 hod.
Aztécké ozdoby

Tvorba lesklého reliéfního obrázku nebo ozdoby z hliníkové fólie. Vhodné pro děti od 7 let (menší s pomocí rodičů). Průběžný kreativní workshop pro děti i dospělé bez nutnosti předchozí rezervace.

Čokoládová republika

Výstava

Sobota, 24. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
10:00–18:00 hod.
Čokoládová republika

Chcete-li se seznámit se všemi českými řemeslnými čokoládovnami na jednom místě, zavítejte na tržiště nebo na výstavu Čokoládová republika do kostela sv. Jana Nepomuckého. Výstava věnovaná jednotlivým manufakturám představí na několika panelech příběh české čokolády a lidí, kteří za ní stojí.

Metamorfóza bean to bar: Klára Dostálová

Výstava

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům
10:00–18:00 hod.
Metamorfóza bean to bar: Klára Dostálová

Výstava fotografky Kláry Dostálové opouští ustálenou dokumentární estetiku, která se s tématem čokolády běžně pojí. Autorské fotografie z výroby čokoládovny Lidka zobrazované s důrazem na transformaci hmoty. Ukázka zázemí nám pomáhá čokoládu vnímat méně jako pouhý produkt a více jako kouzlo, za kterým stojí spousta práce.

Ekvádorská chill zóna a leháro s hamakou

Relax zóna

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Relax zóna Ekvádor na dlani
10:00–18:00 hod.
Ekvádorská chill zóna a leháro s hamakou

Přijďte si odpočinout, načerpat trochu ekvádorské energie, přivonět k posvátnému dřevu palo santo nebo si koupit stylové doplňky.

Čokoládové tržiště

Tržiště

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Tržiště
10:00–18:00 hod.
Čokoládové tržiště

Už jste našli své oblíbené české čokolády? Na čokoládovém tržišti se můžete potkat se samotnými výrobci čokolád, zeptat se jich na vše, co vás zajímá, a také všelico ochutnat. Hlavně si ale nezapomeňte nakoupit zásoby domů a třeba i dárky na Vánoce!

Čokoládová nostalgie: Příběh slavných českých čokoládoven – Stanislav Krámský

Výstava

Sobota, 24. října 2026
Vlašský dvůr – Arkády
10:00–18:00 hod.
Čokoládová nostalgie: Příběh slavných českých čokoládoven – Stanislav Krámský

Nahlédněte do historie slavných tuzemských značek, jejichž sláva kdysi sahala daleko za hranice, ačkoliv většina z nich dnes již neexistuje. Tato výstava vás provede světem sladké nostalgie skrze unikátní sběratelskou vášeň Ing. Stanislava Krámského. Jeho cesta za čokoládovými obaly začala už v roce 1964. Co začalo jako koníček, vyústilo v roce 2000 v zápis do České knihy rekordů s tehdejšími 94 000 kusy. Dnes je pan Krámský světovým rekordmanem a majitelem nejrozsáhlejší sbírky čokoládových obalů na planetě. Odborník, jehož sbírky zdobí expozice mnoha světových muzeí, a spoluautor uznávané Knihy o čokoládě vám nyní představí zlomek svých pokladů. Přijďte objevit příběhy ukryté pod barevnými obaly a nechte se unést na vlně historie, která voní kakaem.

Sférické kino: Super Salvador – Zachraňme naši planetu!

Filmová projekce 6+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
10:15–11:00 hod.
Sférické kino: Super Salvador – Zachraňme naši planetu!

Pohlcující promítání pro děti o ekologii, šetření vodou, třídění odpadu a ochraně lesů. Rezervace: 20,-

Jak vám může degustace čokolády s odborným vedením změnit pohled na čokoládu? –

Přednáška s ochutnávkou

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům I.
10:30–11:30 hod.
Jak vám může degustace čokolády s odborným vedením změnit pohled na čokoládu? – Šárka Robinson Pomahačová

Máte pocit, že je pro vás svět kvalitní čokolády stále nepřehledný nebo příliš vzdálený? Potřebujete vodítko, jak a proč si vybrat konkrétní tabulku? V tom vám velmi ráda poradí odbornice a degustátorka čokolády. Rozumí chutím, zná světová kakaová místa podle jejich chuťových profilů a na základě vašich preferencí vám doporučí čokoládovnu i tabulku přesně pro vás. Dá vám návod a „základního průvodce“ světem chutí. Máte dotazy? Nebojte se zeptat! Rezervace: 50,-

Beseda s Josefem Maršálkem

Beseda

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
10:30–12:00 hod.
Beseda s Josefem Maršálkem

Rozhovor novinářky Lucie Römer s populárním cukrářem Josefem Maršálkem o vysoké cukrařině, tradici a čokoládě. V druhé části dostanou prostor otázky publika.

Angličtina není džungle

Hravý jazykový koutek pro děti od 3 měsíců do 9 let

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Atrium
10:30–15:30 hod.
Angličtina není džungle

Přijďte okusit angličtinu trochu jinak – budeme si hrát, zpívat a bavit se s Helen Doron English. Uvidíte, že s angličtinou se neztratíte v džungli ani nikde jinde na světě.

Namalujte si hrnek na horkou čokoládu

Workshop

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Atrium
10:30–15:30 hod.
Namalujte si hrnek na horkou čokoládu

Přijďte si vyrobit svůj vlastní originální hrnek, ze kterého bude horká čokoláda chutnat nejlépe! Výtvarná dílna pod vedením Jany Bitalové z kroužků „Stříbřenka“ nabízí kreativitě otevřené dveře pro malé i velké tvořitele. Z dílničky si odnesete originální pomalovaný hrneček a tištěný návod s informacemi, jak malbu správně zafixovat a jak o hrnek pečovat, aby vám dělal radost co nejdéle.

Diplomatky zóna

Zóna

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Atrium
10:30–16:00 hod.
Diplomatky zóna

Zastavte se na slovíčko! Představíme vám náš Spolek pro akční a inspirativní ženy. Tvoříme moderní komunitní a networkingovou platformu pro aktivní ženy, které se chtějí navzájem inspirovat, rozvíjet své dovednosti a budovat nové příležitosti. Propojujeme ženy napříč obory, podporujeme jejich osobní i kariérní růst a vytváříme prostředí, kde mohou sdílet zkušenosti, navazovat spolupráci a posouvat se dál. Pořádáme přednášky, komunitní setkání, workshopy, mezigenerační aktivity i dobrovolnické akce. Naším cílem je budovat silnou, funkční a otevřenou komunitu s reálným dopadem – na naše členky, jejich osobní život i podnikání, a tím i na okolní společnost.

Malování kakaem: Kakaositos

Workshop pro děti i dospělé

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům
11:00–12:00 hod.
Malování kakaem: Kakaositos

Prožitkový workshop certifikované degustátorky Lucie z Kakaositos.cz. Příprava kakaové barvy a malování obrazu za doprovodu meditační hudby.

Degustace mléčných čokolád Čokoládovny LANA – Tomáš Lampíř

Degustace

Sobota, 24. října 2026
Vlašský dvůr
11:00–12:00 hod.
Degustace mléčných čokolád Čokoládovny LANA – Tomáš Lampíř

Přijďte ochutnat mléčné čokolády od třebíčské Čokoládovny LANA. Těšit se můžete jak na klasickou mléčnou, tak na varianty vysokoprocentní, s karamelem, bez cukru, z kozího mléka nebo s proteinem. Nebude chybět ani jahodová se smetanou, banánová nebo bílá čokoláda. Rezervace: 50,-

Sférické kino: Super Salvador – Zachraňme naši planetu!

Filmová projekce 6+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
11:30–12:15 hod.
Sférické kino: Super Salvador – Zachraňme naši planetu!

Pohlcující promítání pro děti o ekologii, šetření vodou, třídění odpadu a ochraně lesů. Rezervace: 20,-

Čokoláda pro děti

Degustace 5+

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům II.
12:00–12:30 hod.
Čokoláda pro děti

Degustace uzpůsobená pro nejmenší diváky, která dětem představí základy výroby čokolády i pestrý čokoládový svět.

Mezi půstem a požitkem: Jezuité a kakao v 17. století – Eva Altová

Přednáška

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům I.
12:00–13:00 hod.
Mezi půstem a požitkem: Jezuité a kakao v 17. století – Eva Altová

Přednáška odkrývá rozporuplný vztah Tovaryšstva Ježíšova k čokoládě v průběhu 17. století, kdy se tento nápoj transformoval z mezoamerického rituálního elixíru v symbol evropského aristokratického luxusu. Jezuité v tomto procesu vystupovali jako vědečtí průkopníci, kteří kakao poprvé odborně popsali, jako ekonomičtí stratégové ovládající obchodní trasy i jako teologičtí arbitři v celoevropském sporu o povahu půstu.

Ecuadorian Cacao Ritual: Aromas, Stories, and the Soul of the Rainforest – José

Cacao Ceremony in English

Sobota, 24. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
12:00–13:00 hod.
Ecuadorian Cacao Ritual: Aromas, Stories, and the Soul of the Rainforest – José Eduardo Ganchozo Panta („Cheo“)

Immerse yourself in the authentic atmosphere of Ecuador with biologist, bioregional activist, and cloud forest guardian José Eduardo Ganchoz Panta – known as "Cheo." As a co-owner of the Ekvádor na dlani project, Cheo played a pivotal role in private rainforest conservation and the creation of the Cordillera del Bálsamo biological corridor. Through a traditional cacao ritual, he will guide you not only into the deep cultural and spiritual dimensions of cacao but also into the story of the landscape from which it originates. Come and experience cacao in its purest form - as a gift of nature that unites people, forests, and traditions.

O zrzavé vlčici: Mikro-teatro

Divadlo pro děti 2+

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál C
12:00–13:00 hod.
O zrzavé vlčici: Mikro-teatro

Příběh o hlubokém podzimním lese, o vzácné zrzavé vlčici, o horké čokoládě a o lásce. Zážitek, který probudí všechny vaše smysly. Příběh podle knižní předlohy Fanny Ducassé je obohacen básněmi Jana Skácela a Františka Halase.

Setkání s výrobci opravdové čokolády: Proč vzniká Asociace českých bean-to-bar č

Diskuzní panel

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
12:15–13:00 hod.
Setkání s výrobci opravdové čokolády: Proč vzniká Asociace českých bean-to-bar čokoládoven?

Co se stane, když největší srdcaři české bean-to-bar scény spojí síly? Vzniká společný hlas pro skutečnou čokoládu! Přijďte se osobně seznámit se zakládajícími členy nově vznikající asociace, která si dává za cíl chránit, rozvíjet a propagovat řemeslnou výrobu čokolády přímo z kakaových bobů až po tabulku. Dozvíte se, co pro tvůrce filozofie „bean to bar“ v praxi znamená, jaké společné hodnoty je svedly k jednomu stolu a s čím vším chce asociace českému čokoládovému světu pomoci. Nahlédněte pod pokličku plánů pro budoucnost řemesla, ptejte se na vše, co vás zajímá, a poznejte lidi, kteří proměňují výběrové boby v nezapomenutelný zážitek.

Ochutnávka mléčných čokolád pro děti

Degustace 6+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům
12:30–13:15 hod.
Ochutnávka mléčných čokolád pro děti

Jak a z čeho vzniká mléčná čokoláda? A jak mám správně čokoládu ochutnávat? Baby friendly ochutnávka s povídáním pro nejmenší.

Sférické kino: We are Guardians

Filmová projekce 12+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
12:30–13:15 hod.
Sférické kino: We are Guardians

Pohlcující film pro děti od 12 let a dospělé o ekosystémech Země a satelitních datech o klimatu. Rezervace: 20,- Kč

Čokoláda a udržitelnost – Laura Elena Rodriguez Garcidueñas

Workshop pro děti 6+

Sobota, 24. října 2026
Vlašský dvůr
12:30–13:30 hod.
Čokoláda a udržitelnost – Laura Elena Rodriguez Garcidueñas

Tento interaktivní a smyslový workshop zavede děti do fascinujícího světa čokolády a zdůrazní důležitost jejího původu a udržitelné spotřeby. Účastníci se prostřednictvím hravých aktivit seznámí s historií kakaa, jeho přeměnou v čokoládu a s legendami a tradicemi, které ho obklopují. V kreativní části si děti vytvoří vlastní obal s etiketou a vybarví design čokoládové tabulky s kakaem.

Školní výlet

Divadlo 5+

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Tržiště
12:50–13:10 hod.
Školní výlet

Hledáte-li divadelní zážitek, který vás nenechá chladnými, inscenace Školní výlet je přesně tím představení, které musíte zažít na vlastní kůži. O této legendární hře kolují mnohé zvěsti – ať už se k vám donesly střípky o fixách, ikonické jízdě autobusem, nebo nadšená doporučení od známých, kteří tvrdili, že nic podobného jste dosud neviděli. Tak si to nenechte ujít!

Detektiv chutí

Degustace + workshop 5+

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům II.
13:00–13:30 hod.
Detektiv chutí

Workshop zaměřený na senzoriku. Děti se učí poznávat vůně (vanilka, skořice, kardamom, ale i netradiční bylinky) a hádají podíl kakaa v čokoládě pomocí slepé degustace.

Výroba bean-to-bar zmrzliny

Workshop

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Kuchyně
13:00–14:30 hod.
Výroba bean-to-bar zmrzliny

Odborný workshop výroby poctivé čokoládové zmrzliny od výběru surovin po krémovou texturu. Místo srazu (meeting point) v aule Štábního domku. Cena: 150,-

Bali a Lombok: Můj druhý domov – Jana Wolfová

Cestovatelská přednáška

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
13:15–14:15 hod.
Bali a Lombok: Můj druhý domov – Jana Wolfová

Cestovatelka a zakladatelka nadace Kintari Jana Wolfová jezdí do Indonésie už více než 15 let. Ostrovy Bali a Lombok se pro ni staly druhým domovem, který vám představí zcela novou optikou. Nahlédněte pod pokličku autentického života mimo klasické turistické trasy – od posvátných chrámových ceremonií a divoké džungle se skrytými vodopády až po místní gastronomii a výjimečnou pohostinnost zdejších obyvatel.

Sférické kino: We are Guardians

Filmová projekce 12+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
13:30–14:15 hod.
Sférické kino: We are Guardians

Druhá projekce dokumentárního filmu o propojenosti přírody a odpovědnosti lidstva. Rezervace: 20,-

From Passion to World Awards: A Craft Chocolate Journey – Míšina čokoláda

Chocolate Tasting in English

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům I.
13:30–14:30 hod.
From Passion to World Awards: A Craft Chocolate Journey – Míšina čokoláda

Dive into the fascinating world of specialty chocolate with Míša Dohnálková, the founder of the award-winning brand Míšina čokoláda. Through personal storytelling and a craft chocolate tasting, you will discover how a journey driven by pure passion and one pivotal experience in Ireland led to the world's most prestigious culinary awards. Booking: 50,-

Čokoláda a apokalypsa

Panelová diskuze s ochutnávkou

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál B
13:30–14:30 hod.
Čokoláda a apokalypsa

Co se stane s naší milovanou pochoutkou, když svět, jak ho známe, přestane existovat? Vstupte s námi do světa komiksových apokalyps nakladatelství CREW, které již od roku 1997 přináší českým čtenářům kvalitní světové komiksy i japonskou mangu. Společně objevíme kontrast mezi drsným světem Živých mrtvých a dojemným příběhem jeleního chlapce z Mlsouna. V moderované panelové diskusi probereme roli jídla v dystopických světech. Diskutovat budou Jakub Lowák (nakladatelství CREW), novinářka Lucie Römer a Michal Kijonka (MoonChocolate). Součástí programu je také ochutnávka čokolády a kakaových bobů s odborným výkladem o tom, proč je právě čokoláda tou nejlepší potravinou pro přežití v extrémních podmínkách.

Madremonte: Mikro-teatro

Divadlo 4+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům
13:45–14:35 hod.
Madremonte: Mikro-teatro

V zemi, která se jmenuje Kolumbie, je tajemné místo, kde se hory dotýkají nebes. Tam se rodí všechny vody, ze kterých pochází veškerý život, a vyprávějí o všemocné Madremonte. O pečující, milující, starostlivé, přísné, ale spravedlivé matce nás všech – matce přírodě. Vše, co pro nás dělá, není samozřejmostí. Ví to i Alfonso? Alfonso potřebuje pro svůj život stále víc. Jak si s tím poradí moudrá Madremonte? Režie: Juliána Vališková.

About the Origin of Cacao – Arturo Ochoa

Lecture in English

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům II.
14:00–15:00 hod.
About the Origin of Cacao – Arturo Ochoa

Immerse yourself in the cradle of one of the world's most fascinating crops! The family-owned chocolate maker ChocoLat 0°0'0" invites you to an engaging lecture dedicated entirely to the origins of cacao, its history, and its journey from the South American jungle straight into our homes. To tell you all about the origin of cacao beans, we bring you the most qualified expert - Arturo, a native Ecuadorian for whom the aroma of cacao is inextricably linked to his homeland and childhood.

Párování čaje a čokolády

Degustace

Sobota, 24. října 2026
Dobrá čajovna – Etáž
14:00–15:00 hod.
Párování čaje a čokolády

Speciální degustace prémiových čajů oolong a bean-to-bar čokolád. Nenechte si ujít, kapacita je velmi omezena. Rezervace: 50,-

Křest knihy Průvodce světem čokolády bean to bar

Křest knihy

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek I – Kavárna
14:00–15:00 hod.
Křest knihy Průvodce světem čokolády bean to bar

Kdo by nemiloval čokoládu? Máte ale představu, co opravdová bean-to-bar / tree-to-bar čokoláda je? Z čeho a jak se vyrábí? Jak ji poznat v nepřeberném množství tabulek všeho druhu v běžných či specializovaných obchodech? S touto knížkou vás čeká spousta nevšedních chuťových zážitků při objevování čokolády. Slavnostní křest nové knihy Šárky Robinson Pomahačové, kterou si budete moci na festivalu (podepsanou) přímo zakoupit!

Jak správně vychutnávat čokoládu – Adéla Buřičová

Workshop s degustací a kvízem

Sobota, 24. října 2026
Vlašský dvůr
14:00–15:00 hod.
Jak správně vychutnávat čokoládu – Adéla Buřičová

Chcete se naučit vychutnávat čokoládu? Na tomto workshopu vás to naučíme. Společně ochutnáme vzorky čokolád, které procvičí vaše chuťové buňky. Nezapomeňte si přibalit chytrý telefon, budete ho potřebovat na kvíz! Rezervace: 50,-

Historkovné s vůní čokolády

Komentovaná prohlídka městem

Sobota, 24. října 2026
Vlašský dvůr – Nádvoří
14:00–15:00 hod.
Historkovné s vůní čokolády

Pojďte s námi objevovat krásu středověkého města s průvodcem. Procházka začíná na nádvoří Vlašského dvora, následně se vydáte na průzkum města bez vstupů do dalších objektů, zato po trase plné dobrot a vůní. Prozradíme vám zajímavosti čokoládové i cukrářské a namlsáme vás na další ochutnávky v rámci festivalu.

Školní výlet

Divadlo 5+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům - Nádvoří
14:15–14:35 hod.
Školní výlet

Hledáte-li divadelní zážitek. který vás nenechá chladnými, inscenace Školní výlet je přesně tím představením, které musíte zažít na vlastní kůži.

Bizarní pokrmy jihovýchodní Asie – Pavel Chlum & Petr Kvarda

Cestovatelská beseda

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
14:30–15:30 hod.
Bizarní pokrmy jihovýchodní Asie – Pavel Chlum & Petr Kvarda

Pavel Chlum a Petr Kvarda vyprávějí o netradičních pokrmech Vietnamu, Laosu, Kambodže a Thajska (tarantule, cvrčci, pho, robusta).

Metate – nejpůvodnější příprava čokolády na lávovém kameni – Elena Laura Rodrigu

Ukázka

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Atrium
15:00–15:30 hod.
Metate – nejpůvodnější příprava čokolády na lávovém kameni – Elena Laura Rodriguez

Chcete se spálit, odřít a očoudit? Přijďte zažít, jak se kakao připravovalo tisíce let. Metate je tradiční deska z lávového kamene, která už od doby kamenné sloužila k přípravě pokrmů po celém světě a je i neodmyslitelnou součástí přípravy kakaa.

Divoká Bolívie – Karel Wolf

Cestovatelská přednáška s ochutnávkou

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům I.
15:00–16:00 hod.
Divoká Bolívie – Karel Wolf

Přednáška Karla Wolfa, zakladatele a ředitele cestovatelského festivalu Kolem světa, vás zavede do země neuvěřitelných přírodních kontrastů. Vydáme se od mrazivých vrcholků And přes zářivý Salar de Uyuni a rudé laguny s plameňáky až do divoké amazonské džungle Národního parku Madidi. Poznáme bohatou kulturu Aymarů a Quechů, jejich hlubokou úctu k Matce Zemi (Pachamamě) a neopomeneme ani místní gastronomický poklad – výjimečnou bolivijskou čokoládu vyráběnou z prémiových divokých kakaových bobů. Přijďte objevit drsnou, syrovou a fascinující tvář Jižní Ameriky!

Ochutnávka čokolád: Jordi’s Chocolate

Degustace

Sobota, 24. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
15:00–16:00 hod.
Ochutnávka čokolád: Jordi’s Chocolate

Příběh první české bean-to-bar čokoládovny, která začínala s nadšením, skromným kapitálem a produkcí 40 tabulek denně, se dnes píše v desítkách tisíc kusů a prestižních mezinárodních ocenění z Londýna. Přijďte ochutnat čokolády značky Jordi’s Chocolate z Hradce Králové, jejíž tvůrci nedělají při výběru kakaových bobů ani dalších surovin žádné kompromisy. Během degustace poznáte poctivé řemeslo, nekompromisní kvalitu a čistou chuť čokolády vyráběné přímo od bobu až po finální tabulku. Rezervace: 50,-

Planeta Anna: Anna Rojas

Koncert

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
15:00–16:00 hod.
Planeta Anna: Anna Rojas

Anna Rojas je umělkyně, která svou tvorbou propojuje dva světy – český a mexický. Míchá český i mexický folklor s rockem, folkem, reggae a populární hudbou. Její písně, intimní a autentické, spojují kultury emocemi s jedinečnou citlivostí. V letech 2023 a 2024 zaujala porotu hudební soutěže Pražská Porta a dostala se až do finále. V roce 2023 navíc získala ocenění na prestižním festivalu Interporta.

Představení čokolád Lílá – Petr Gurecký, Šárka Robinson Pomahačová

Přednáška s degustací

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek - Kavárna
15:30–16:30 hod.
Představení čokolád Lílá – Petr Gurecký, Šárka Robinson Pomahačová

Līlā je malá rodinná čokoládovna z Podkrkonoší, konkrétně ze Staré Paky. Čokoládu začali ručně vyrábět v roce 2016 pro vlastní potřebu, protože jim to přišlo zajímavé, zábavné a hlavně pro jejich chuťové buňky již zcela nezbytné. Jedná se o hru s chutí různých druhů kakaových bobů a jejich kombinací. Přístupem k celému procesu a snahou o co nejlepší výsledek vkládají do každé čokolády kousek sebe – díky tomu je chuť jejich čokolády specifická a neopakovatelná. Rezervace: 50,-

Taneční vystoupení v kostýmech Jihovýchodní Asie – Kintari

Taneční vystoupení

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál B
15:30–16:30 hod.
Taneční vystoupení v kostýmech Jihovýchodní Asie – Kintari

Taneční skupina Kintari působí na české scéně již 13 let a sdružuje tanečníky z Indonésie a České republiky. Specializuje se na autentické předvádění tradičních asijských tanců (z Indonésie, Vietnamu, Indie a Koreje), které interpretuje v originálních krojích. Všechny choreografie vznikly pod vedením renomovaných zahraničních lektorů.

Výroba bean-to-bar zmrzliny

Workshop

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Kuchyně
15:30–17:00 hod.
Výroba bean-to-bar zmrzliny

Odborný workshop výroby poctivé čokoládové zmrzliny od výběru surovin po krémovou texturu. Účastníci workshopu se setkají v aule Štábního domku. Cena: 150,-

Školní výlet

Divadlo 5+

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Tržiště
16:00–16:20 hod.
Školní výlet

Hledáte-li divadelní zážitek, který vás nenechá chladnými, inscenace Školní výlet je přesně tím představením, které musíte zažít na vlastní kůži.

Párování čaje a čokolády

Degustace

Sobota, 24. října 2026
Dobrá čajovna – Etáž
16:00–17:00 hod.
Párování čaje a čokolády

Propojení dvou světů – čajového a čokoládového. Čaje oolong a bean to bar čokoláda. Rezervace: 50,-

Co vyprávěla gorila: Markéta Pilátová

Beseda 10+

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům
16:00–17:00 hod.
Co vyprávěla gorila: Markéta Pilátová

Autorské čtení a beseda o putování mladého gorilího samce Ponga, záchraně ohrožených druhů a úloze moderních ZOO.

Historkovné s vůní čokolády

Komentovaná prohlídka městem

Sobota, 24. října 2026
Vlašský dvůr – Nádvoří
16:00–17:00 hod.
Historkovné s vůní čokolády

Pojďte s námi objevovat krásu středověkého města s průvodcem. Procházka začíná na nádvoří Vlašského dvora, následně se vydáte na průzkum města bez vstupů do dalších objektů, zato po trase plné dobrot a vůní. Prozradíme vám zajímavosti čokoládové i cukrářské a namlsáme vás na další ochutnávky v rámci festivalu.

Čokoláda pro děti

Degustace 5+

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům II.
16:30–17:00 hod.
Čokoláda pro děti

Degustace uzpůsobená pro nejmenší diváky, která dětem představí základy výroby čokolády i pestrý čokoládový svět.

Tajemství čokoládové dílny: Stroje, pomůcky a vášeň pro čokoládu – ManuČoko

Přednáška

Sobota, 24. října 2026
Dačického dům I.
16:30–17:30 hod.
Tajemství čokoládové dílny: Stroje, pomůcky a vášeň pro čokoládu – ManuČoko

Jak vypadá cesta od prvního kila kakaových bobů k profesionální čokoládovně? Kozlík z ManuČoko vás vezme přímo do srdce čokoládové výroby. Představí vám kompletní výbavu, bez které se poctivá bean-to-bar čokoláda neobejde – od drobných nástrojů až po melangéry a temperovací stroje. Některé pomůcky si prohlédnete zblízka přímo na místě! Těšte se na fotky z provozu, praktické ukázky i autentický příběh plný čokoládového experimentování.

Od kakaového bobu po tabulku: MoonChocolate

Degustace s přednáškou

Sobota, 24. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
16:30–17:30 hod.
Od kakaového bobu po tabulku: MoonChocolate

Víte, z čeho se vyrábí hvězdná čokoláda? Přijďte na ochutnávku toho, co všechno se skrývá v poctivé tabulce čokolády. Na přednášce ochutnáte celou řadu čokolád přímo od jejich výrobce Michala Kijonky. Rezervace: 50,-

Čokoláda a transparentnost – Michal Herůfek

Přednáška

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
16:30–17:30 hod.
Čokoláda a transparentnost – Michal Herůfek

Pro řemeslné výrobce čokolády je důležité, aby znali své farmáře a aby ti, kdo kakao pěstují, dostali za svou práci férově zaplaceno. Zajímá-li vás transparentnost a udržitelnost ve výrobě čokolády, nenechte si ujít přednášku Michala Herůfka. Herůfkovi totiž nejenže pro kakao plují na plachetnici, aby po sobě zanechali co nejmenší ekologickou stopu, ale nakupují kakao přímo od farmářů, a dokonce i sami vyvíjejí a vyrábějí stroje na výrobu své čokolády.

Nikde a všude: Kakao a čokoláda ve starém a současném Mexiku – Ondřej Michalák

Přednáška

Sobota, 24. října 2026
Vlašský dvůr
16:30–17:30 hod.
Nikde a všude: Kakao a čokoláda ve starém a současném Mexiku – Ondřej Michalák

Kakao se na území Mexika zpracovává a konzumuje již tisíce let v mnoha různých formách. Pojďme se vydat na cestu časem a objevte, že kakao a čokoláda mohou být i něco docela jiného, než na co jsme zvyklí.

Příběh dokonalého chrámu

Komentovaná prohlídka

Sobota, 24. října 2026
Chrám sv. Barbory
17:00–18:00 hod.
Příběh dokonalého chrámu

Chcete se dozvědět víc, než je kde napsáno? Projděte se lodí chrámu i vnitřními balkony s našimi průvodci. Katedrála samotná i každý detail v ní má svůj příběh. Průvodci poutavě vyprávějí a mají pro vás spoustu zajímavostí. Upozorní vás na to, čeho byste si sami nevšimli. Budete se divit, kolik vtipu, vynalézavosti a nadhledu se dá v kostele najít. Nechte se přenést v čase a objevte dobové souvislosti.

Ochutnávka čokolád: Jordi’s Chocolate

Degustace

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál B
17:00–18:00 hod.
Ochutnávka čokolád: Jordi’s Chocolate

Příběh první české bean-to-bar čokoládovny, která začínala s nadšením, skromným kapitálem a produkcí 40 tabulek denně, se dnes píše v desítkách tisíc kusů a prestižních mezinárodních oceněních z Londýna. Přijďte ochutnat čokolády značky Jordi’s Chocolate z Hradce Králové. Rezervace: 50,-

Taneční kurz asijských lidových tanců: Kintari

Workshop

Sobota, 24. října 2026
Spolkový dům (Hlavní budova / Sál)
17:30–18:30 hod.
Taneční kurz asijských lidových tanců: Kintari

Chcete se naučit tradiční balijské a jiné lidové tance jihovýchodní Asie? Máte jedinečnou možnost! Minikurz vhodný pro děti i dospělé.

Workshop na přípravu předkolumbovských kakaových nápojů – Elena Laura Rodriguez

Workshop

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Kuchyně
17:30–18:30 hod.
Workshop na přípravu předkolumbovských kakaových nápojů – Elena Laura Rodriguez

Představíme legendu o kakau a vysvětlíme jeho význam jako posvátného nápoje a jeho zavedení do Evropy. Účastníci si připraví nápoj z tradičních předhispánských ingrediencí. Sraz na workshop v aule Štábního domku. Cena: 150,-

Z Liberce do brazilského pralesa – Markéta Pilátová

Beseda

Sobota, 24. října 2026
Café 21
18:00–19:00 hod.
Z Liberce do brazilského pralesa – Markéta Pilátová

Spisovatelka a hispanistka Markéta Pilátová představí svůj nový román Hnízda, který odkrývá fascinující kapitolu masové emigrace z Liberecka do Jižní Ameriky na konci 19. století.

Párování čaje a čokolády

Degustace

Sobota, 24. října 2026
Dobrá čajovna – Etáž
18:00–19:00 hod.
Párování čaje a čokolády

Večerní degustace čínských oolongů s vybranými čokoládami. Rezervace: 50,-

Vietnam, jeho plantáže a zajímavé chutě – Marou

Přednáška s degustací

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
18:00–19:00 hod.
Vietnam, jeho plantáže a zajímavé chutě – Marou

Přednáška a degustace chuťových profilů kakaových bobů z různých provincií Vietnamu a značky Marou s Šárkou Robinson Pomahačovou. Rezervace: 50,-

Párování kávy a čokolády – Pavel Bartoš & Jiří Šobr

Degustace

Sobota, 24. října 2026
Skleník
19:00–20:00 hod.
Párování kávy a čokolády – Pavel Bartoš & Jiří Šobr

Netradiční duel o rozdílech v pěstování, pražení, výrobnách a snoubení chutí kávy a čokolády. Na vaši účast a dotazy se budou těšit Pavel Bartoš z čokoládovny Lidka a Jiří Šobr z kavárny Turistka. Rezervace: 50,-

Cacao Lavado: historie, současnost a jeho účinky – Ajala Chocolate

Přednáška s degustací

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
19:15–20:15 hod.
Cacao Lavado: historie, současnost a jeho účinky – Ajala Chocolate

Přijďte objevit fascinující svět cacao lavado — nefermentovaného cacaa. V přednášce představíme historii využívání těchto bobů v mezoamerických kulturách a zaměříme se na to, jak kakaové rituály ožívají v moderním světě. Podíváme se také na zdravotní benefity i specifické účinky nefermentovaných bobů na lidské tělo a mysl. Program navíc propojíme s ochutnávkou našeho nového cacaa Ritual. Rezervace: 50,-

Hvězdnou oblohou s hvězdnou čokoládou – Michal Štipl & Michal Kijonka

Zážitková ochutnávka

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek – Tržiště
20:00–21:30 hod.
Hvězdnou oblohou s hvězdnou čokoládou – Michal Štipl & Michal Kijonka

Michal Štipl (Hvězdář.cz) a Michal Kijonka (MoonChocolate) – astrochill večer spojený s pozorováním oblohy a ochutnávkou vesmírných čokolád.

Párování vína a čokolády – Filip Bodlák & Pavel Bartoš

Degustace 18+

Sobota, 24. října 2026
Štábní domek II – Sál A
20:45–21:45 hod.
Párování vína a čokolády – Filip Bodlák & Pavel Bartoš

Víte, že když spojíte víno a čokoládu, vzniknou úplně nové chuťové zážitky? Párováním vína a čokolády vás provede Filip Bodlák – certifikovaný hodnotitel vína. Pojďte spolu s ním objevovat kouzlo párování skvělých vín a čokolád! Degustace je určena výhradně pro návštěvníky starší 18 let. Cena: 250,-

Velmi neformální setkání s výrobci čokolády

Neformální setkání

Sobota, 24. října 2026
No Name Bar
21:00–2:00 hod.
Velmi neformální setkání s výrobci čokolády

Chtěli jste se na cokoliv zeptat během dne, ale nedošlo na to? Nevadí! Všechny výrobce najdete v sobotu v noci v No Name Baru a společně můžeme proprat vše, co vás napadne. U skvělých čokodrinků připravených speciálně pro tuto příležitost. NEDĚLE 25. ŘÍJNA 2026

Neděle

Skleník beauty ráno s Danielou a čokoládovým překvapením

Jóga a čokoláda

Neděle, 25. října 2026
Skleník
8:00–9:00 hod.
Skleník beauty ráno s Danielou a čokoládovým překvapením

Obličejová jóga je neinvazivní, ale velice efektivní metoda, která pomáhá posílit svaly obličeje, uvolnit napětí a podpořit přirozenou tvorbu kolagenu a elastinu. Kombinace cílených cviků a masáží přináší nejen mladistvější vzhled, ale také pocit relaxace a zdraví. Dopřejte si to nejlepší – sebevědomí a krásu, která vychází zevnitř. A k tomu si samozřejmě dopřejeme čokoládové překvapení. Rezervace místa nutná. Rezervace: 150,-

Diplomatky v džungli

Zóna pro zvídavé děti i rodiče

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
10:00–16:00 hod.
Diplomatky v džungli

Chuť, složení a kvalita pod lupou. Poznáš rozdíl? – Kristýna Marková: Interaktivní stanoviště pro děti i dospělé zaměřené na objevování rozdílů mezi různými typy potravin. Tvoření čokosrdíček – Martina Novotná: Přijďte si vytvořit elegantní dekoraci z korálků v barvách lahodné čokolády. Vhodné pro děti od tří let.

Čokotiskárna

Dílna pro děti i dospělé

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
10:00–16:00 hod.
Čokotiskárna

Pojďte se na vlastní oči přesvědčit, jak funguje 3D čokotiskárna, a vezměte i děti – budou se totiž tvořit čokomalovánky. Doporučujeme zástěrku nebo náhradní oblečení!

Deskohraní

Herna

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek – Tržiště
10:00–16:00 hod.
Deskohraní

Na festivalu máme pro všechny malé, velké a hravé připravenou hernu speciálních deskových her! Milujete mlsání? Přijďte si zahrát hru Mistři čokolády, Klání cukrářů a další hry o mlsání či s tématem Latinské Ameriky. Deskohraní pro vás připravují herní profíci DFT – Herní doplňky a výběr her bude opravdu velký!

Cesty vědy, hranice víry – 400 let od příchodu jezuitů do Kutné Hory

Výstava

Neděle, 25. října 2026
České muzeum stříbra
10:00–17:00 hod.
Cesty vědy, hranice víry – 400 let od příchodu jezuitů do Kutné Hory

Barokní svět na pomezí zázraku a poznání, víry a vědy otevírá výstava, která propojuje regionální působení jezuitského řádu s širším evropským a globálním kontextem. Představuje jezuity jako misionáře, pedagogy, vědce, tvůrce barokní kultury i milovníky čokolády. Autentické exponáty a interaktivní prvky přibližují návštěvníkům atmosféru raného novověku. K vidění jsou předměty ze 17. a 18. století – od uměleckých děl a vzácných tisků až po exotické předměty z cizokrajných misií, jako je indiánská čelenka nebo náhrdelník z opičích zubů.

Čokoládová republika

Výstava

Neděle, 25. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
10:00–17:00 hod.
Čokoládová republika

Chcete-li se seznámit se všemi českými řemeslnými čokoládovnami na jednom místě, zavítejte na tržiště nebo na výstavu Čokoládová republika do kostela sv. Jana Nepomuckého. Výstava věnovaná jednotlivým manufakturám představí na několika panelech příběh české čokolády a lidí, kteří za ní stojí.

Po celý den komentované prohlídky expozice věnované historii kutnohorské čokolád

Celodenní

Neděle, 25. října 2026
Muzeum čokolády
10:00–17:00 hod.
Po celý den komentované prohlídky expozice věnované historii kutnohorské čokoládovny

Lidka.

Metamorfóza bean to bar: Klára Dostálová

Výstava

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům
10:00–17:00 hod.
Metamorfóza bean to bar: Klára Dostálová

Výstava fotografky Kláry Dostálové opouští ustálenou dokumentární estetiku, která se s tématem čokolády běžně pojí. Autorské fotografie z výroby čokoládovny Lidka zobrazované s důrazem na transformaci hmoty. Ukázka zázemí nám pomáhá čokoládu vnímat méně jako pouhý produkt a více jako kouzlo, za kterým stojí spousta práce.

Ekvádorská chill zóna a leháro s hamakou

Relax a radost

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek – Relax zóna Ekvádor na dlani
10:00–17:00 hod.
Ekvádorská chill zóna a leháro s hamakou

Přijďte si odpočinout, načerpat trochu ekvádorské energie, přivonět k posvátnému dřevu palo santo nebo si koupit stylové doplňky.

Čokoládová nostalgie: Příběh slavných českých čokoládoven

Výstava

Neděle, 25. října 2026
Vlašský dvůr – Arkády
10:00–17:00 hod.
Čokoládová nostalgie: Příběh slavných českých čokoládoven

Nahlédněte do historie slavných tuzemských značek, jejichž sláva kdysi sahala daleko za hranice, ačkoliv většina z nich dnes již neexistuje. Tato výstava vás provede světem sladké nostalgie skrze unikátní sběratelskou vášeň Ing. Stanislava Krámského.

Aztécké ozdoby

Workshop 7+

Neděle, 25. října 2026
Kafírnictví
10:00–18:00 hod.
Aztécké ozdoby

Tvorba lesklého reliéfního obrázku nebo ozdoby z hliníkové fólie. Vhodné pro děti od 7 let (menší s pomocí rodičů). Průběžný kreativní workshop pro děti i dospělé bez nutnosti předchozí rezervace.

Čokoládové tržiště

Tržiště

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek – Tržiště
10:00–18:00 hod.
Čokoládové tržiště

Už jste našli své oblíbené české čokolády? Na čokoládovém tržišti se můžete potkat se samotnými výrobci čokolád, zeptat se jich na vše, co vás zajímá, a také všelico ochutnat. Hlavně si ale nezapomeňte nakoupit zásoby domů a třeba i dárky na Vánoce!

Degustace mléčné čokolády

Degustace

Neděle, 25. října 2026
Vlašský dvůr
10:15–11:15 hod.
Degustace mléčné čokolády

Jak se vyrábí mléčná čokoláda a jaké novinky zrovna vznikají ve světě mléčných speciálů, se dozvíte na přednášce spojené s ochutnávkou zajímavých mléčných čokolád. Rezervace: 50,-

Sférické kino: Super Salvador – Zachraňme naši planetu!

Filmová projekce 6+

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
10:15–11:00 hod.
Sférické kino: Super Salvador – Zachraňme naši planetu!

Pohlcující promítání pro děti o ekologii, šetření vodou, třídění odpadu a ochraně lesů. Rezervace: 20,-

Tajemství čokoládové dílny: Stroje, pomůcky a vášeň pro čokoládu – ManuČoko

Přednáška

Neděle, 25. října 2026
Dačického dům I.
10:15–11:15 hod.
Tajemství čokoládové dílny: Stroje, pomůcky a vášeň pro čokoládu – ManuČoko

Jak vypadá cesta od prvního kila kakaových bobů k profesionální čokoládovně? Kozlík z ManuČoko vás vezme přímo do srdce čokoládové výroby. Představí vám kompletní výbavu, bez které se poctivá bean-to-bar čokoláda neobejde – od drobných nástrojů až po melangéry a temperovací stroje. Některé pomůcky si prohlédnete zblízka přímo na místě! Těšte se na fotky z provozu, praktické ukázky i autentický příběh plný čokoládového experimentování.

Workshop na přípravu předkolumbovských kakaových nápojů – Elena Laura Rodriguez

Workshop

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek – Kuchyně
10:15–11:15 hod.
Workshop na přípravu předkolumbovských kakaových nápojů – Elena Laura Rodriguez

Představíme legendu o kakau jako posvátném nápoji a vysvětlíme jeho význam i zavedení do Evropy. Účastníci si připraví nápoj z tradičních předhispánských ingrediencí (kapacita max. 20 osob). Sraz na workshop v aule Štábního domku. Cena: 150,-

Malování kakaem: Kakaositos

Workshop pro děti i dospělé

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům
10:30–11:30 hod.
Malování kakaem: Kakaositos

Prožitkový workshop certifikované degustátorky Lucie z Kakaositos.cz. Příprava kakaové barvy a malování obrazu za doprovodu meditační hudby.

Jak vám může degustace čokolády s odborným vedením změnit pohled na čokoládu?

Přednáška s ochutnávkou

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek II – Sál A
10:30–11:30 hod.
Jak vám může degustace čokolády s odborným vedením změnit pohled na čokoládu?

Máte pocit, že je pro vás svět kvalitní čokolády stále nepřehledný nebo příliš vzdálený? Potřebujete vodítko, jak a proč si vybrat konkrétní tabulku? V tom vám velmi ráda poradí odbornice a degustátorka čokolády Šárka Robinson Pomahačová. Dá vám návod a „základního průvodce“ světem chutí. Rezervace: 50,-

Diplomatky zóna

Zóna

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Atrium
10:30–15:00 hod.
Diplomatky zóna

Zastavte se na slovíčko! Představíme vám náš Spolek pro akční a inspirativní ženy. Tvoříme moderní komunitní a networkingovou platformu pro aktivní ženy.

Angličtina není džungle

Hravý jazykový koutek pro děti od 3 měsíců do 9 let

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Atrium
10:30–15:00 hod.
Angličtina není džungle

Přijďte okusit angličtinu trochu jinak – budeme si hrát, zpívat a bavit se s Andreou Taverni z Helen Doron English.

Namalujte si hrnek na horkou čokoládu

Workshop

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Atrium
10:30–15:30 hod.
Namalujte si hrnek na horkou čokoládu

Přijďte si vyrobit svůj vlastní originální hrnek, ze kterého bude horká čokoláda chutnat nejlépe! Výtvarná dílna pod vedením Jany Bitalové z kroužků „Stříbřenka“ nabízí kreativitě otevřené dveře pro malé i velké tvořitele. Z dílničky si odnesete originální pomalovaný hrneček a tištěný návod s informacemi, jak malbu správně zafixovat a jak o hrnek pečovat, aby vám dělal radost co nejdéle.

Detektiv chutí

Degustace + workshop 6+

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům
11:00–11:30 hod.
Detektiv chutí

Workshop zaměřený na senzoriku. Děti se učí poznávat vůně (vanilka, skořice, kardamom, ale i netradiční bylinky) a hádají podíl kakaa v čokoládě pomocí slepé degustace.

Od kakaového podu po tabulku: Lidka Chocolate

Degustace s přednáškou

Neděle, 25. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
11:00–12:00 hod.
Od kakaového podu po tabulku: Lidka Chocolate

Víte, z čeho se vyrábí čokoláda? Přijďte na ochutnávku toho, co všechno se skrývá v poctivé tabulce čokolády. Na přednášce ochutnáte celý proces výroby od surových kakaových podů přes nenatemperovanou čokoládu až po hotovou tabulku. Vhodné i pro děti. Rezervace: 50,-

Školní výlet

Divadlo 5+

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek - Tržiště
11:15–11:35 hod.
Školní výlet

Hledáte-li divadelní zážitek. který vás nenechá chladnými, inscenace Školní výlet je přesně tím představením, které musíte zažít na vlastní kůži.

Degustace bílé čokolády

Degustace

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek II – Sál C
11:30–12:30 hod.
Degustace bílé čokolády

Co je to vlastně bílá čokoláda? Je to vůbec čokoláda? A jaké všemožné příchutě existují? Na této degustaci se o bílé čokoládě nejen mnoho dozvíte, ale také jí spoustu ochutnáte. Rezervace: 50,-

Ochrana obrů Pacifiku: Ekvádor na dlani

Přednáška

Neděle, 25. října 2026
Dačického dům I.
11:45–12:45 hod.
Ochrana obrů Pacifiku: Ekvádor na dlani

Přednáška vás zavede na západní pobřeží Ekvádoru do provincie Manabí. Markéta Písková z projektu Ekvádor na dlani a spolku Global Volunteer Office představí novinky v ochraně přírodních rezervací zaměřené na záchranu kriticky ohrožených kožatek velkých. Zjistíte, jak probíhá monitoring hnízdních pláží největších mořských želv světa, jaké výzvy přináší ochrana jejich přirozeného prostředí a jak do celého procesu zapojit místní komunity i dobrovolníky z celého světa.

Mole a čokoláda v tradiční mexické kuchyni – Elena Laura Rodriguez

Přednáška s ochutnávkou

Neděle, 25. října 2026
Vlašský dvůr
11:45–12:45 hod.
Mole a čokoláda v tradiční mexické kuchyni – Elena Laura Rodriguez

Objevte tajemství tradiční mexické omáčky Mole, ve které se snoubí chuť vybraných druhů papriček, koření a poctivé čokolády. Přednáška s praktickou ochutnávkou vás zavede do rodinných receptů a bohaté gastronomické historie Mexika. Rezervace: 50,-

Kreativní workshop malování s čokoládou na plátno – ChocoLat 0°0'0"

Workshop

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům
12:00–12:30 hod.
Kreativní workshop malování s čokoládou na plátno – ChocoLat 0°0'0"

Sladký malířský workshop, který vede rodinná čokoládovna ChocoLat 0°0'0". Přijďte zažít neobvyklé umělecké tvoření, které zapojí všechny vaše smysly. Zveme vás na kreativní dílnu, kde se tradiční malířské plátno setkává s vůní a chutí poctivé bean-to-bar čokolády. Namísto klasických barev uchopíte do ruky tekutou čokoládu z prémiových ekvádorských kakaových bobů odrůdy Arriba Nacional a vytvoříte své vlastní dílo.

Párování čaje a čokolády

Degustace

Neděle, 25. října 2026
Dobrá čajovna – Etáž
12:00–13:00 hod.
Párování čaje a čokolády

Degustace připravená pro pravé milovníky čaje. Párování čajů oolong a bean-to-bar čokolád. Rezervace 50,-

Exotická mise za kakaem na Papuu Novou Guineu – Míša Dohnálková

Přednáška

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek II – Sál A
12:00–13:00 hod.
Exotická mise za kakaem na Papuu Novou Guineu – Míša Dohnálková

Jak chutná čerstvé kakao v srdci tichomořské divočiny a co všechno předchází tomu, než se z něj stane tabulka prvotřídní čokolády? Míša Dohnálková z Míšiny čokolády se jako členka poroty prestižní soutěže Greater Sepik Cocoa of Excellence & Trade Show vydala na jedinečnou výpravu na Papuu Novou Guineu. Přijďte si poslechnout strhující příběh o setkání s místními farmáři, ladění správné fermentace i o nezapomenutelném přivítání kmenem River People u řeky Sepik. Dozvíte se, proč je klíčové ochutnávat boby přímo na místě, jaké nástrahy provázejí jejich přepravu v jutových pytlech do Evropy i jaké překážky bylo nutné překonat ještě před samotným odletem.

Sférické kino: We are Guardians

Filmová projekce 12+

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
12:15–13:00 hod.
Sférické kino: We are Guardians

Pohlcující film pro děti od 12 let a dospělé o ekosystémech Země a satelitních datech o klimatu. Rezervace: 20,-

Cacao Ritual – Ajala Chocolate

Kakaový rituál

Neděle, 25. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
12:30–14:30 hod.
Cacao Ritual – Ajala Chocolate

Vědomá pauza s nefermentovaným mexickým cacaem Lavada. Součástí je zklidnění dechem a nespoutaná taneční vlna v bezpečném prostoru.

Ochutnávka bílých čokolád pro nejmenší

Degustace 6+

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům
13:00–13:30 hod.
Ochutnávka bílých čokolád pro nejmenší

Jak chutná kakaový bob? Je bílá čokoláda vůbec čokoláda? A jak mám čokoládu správně ochutnávat? Baby friendly ochutnávka s povídáním pro nejmenší.

Příběh dokonalého chrámu

Komentovaná prohlídka

Neděle, 25. října 2026
Chrám sv. Barbory
13:00–14:00 hod.
Příběh dokonalého chrámu

Chcete se dozvědět víc, než je kde napsáno? Projděte se lodí chrámu i vnitřními balkony s našimi průvodci. Katedrála samotná i každý detail v ní má svůj příběh. Naši průvodci poutavě vyprávějí a mají pro vás spoustu zajímavostí. Upozorní vás na to, čeho byste si sami nevšimli. Budete se divit, kolik vtipu, vynalézavosti a nadhledu se dá v kostele najít. Nechte se přenést v čase a objevte dobové souvislosti.

Degustace mléčné čokolády

Degustace

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek II – Sál C
13:00–14:00 hod.
Degustace mléčné čokolády

Jak se vyrábí mléčná čokoláda a jaké novinky zrovna vznikají ve světě mléčných speciálů, se dozvíte na přednášce spojené s ochutnávkou. Rezervace: 50,-

Výroba brownies – Čokoládovna Lílá

Workshop

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek – Kuchyně
13:00–14:30 hod.
Výroba brownies – Čokoládovna Lílá

Upečte si pravé nefalšované čokoládové brownie tak, jak ho dělají v čokoládovně Lílá. Cena: 150,-

Čokoláda pro děti

Degustace 6+

Neděle, 25. října 2026
Dačického dům I.
13:15–13:45 hod.
Čokoláda pro děti

Degustace uzpůsobená pro nejmenší diváky, která dětem představí základy výroby čokolády i pestrý čokoládový svět.

Sférické kino: We are Guardians

Filmová projekce 12+

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům – Nádvoří
13:15–14:00 hod.
Sférické kino: We are Guardians

Pohlcující film pro děti od 12 let a dospělé o ekosystémech Země a satelitních datech o klimatu. Rezervace: 20,-

Mexiko a čokoláda: Sladká cesta časem - Michal Podolák / Elena Laura Rodriguez

Přednáška s ochutnávkou 6+

Neděle, 25. října 2026
Vlašský dvůr
13:15–14:15 hod.
Mexiko a čokoláda: Sladká cesta časem - Ondřej Michalák / Elena Laura Rodriguez

Tento interaktivní a smyslový workshop zavede děti do fascinujícího světa čokolády a zdůrazní její význam v historii a kultuře Mexika. Prostřednictvím hravých a kreativních aktivit se účastníci seznámí s původem kakaa, jeho proměnou v čokoládu a jeho významem v různých kulturách. Rezervace: 50,-

Čokoláda pro děti

Degustace 5+

Neděle, 25. října 2026
Dačického dům II.
13:30–14:00 hod.
Čokoláda pro děti

Degustace uzpůsobená pro nejmenší diváky, která dětem představí základy výroby čokolády i pestrý čokoládový svět.

Gin a čokoláda – Josef Vacek & Pavel Bartoš

Degustace 18+

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek II – Sál A
13:30–14:30 hod.
Gin a čokoláda – Josef Vacek & Pavel Bartoš

Co vznikne, když se dá dohromady lokální palírna a místní řemeslná čokoládovna? Přijďte na jedinečnou degustaci, kde ochutnáte nejen medový gin vyrobený z místního medu a pečlivě vybraných bylin, ale také čokolády, které jsou právě z tohoto ginu vyrobeny. Degustaci řídí zástupce palírny Agnes Josef Vacek a kutnohorské čokoládovny Pavel Bartoš. Jen pro starší 18 let. Cena: 100,-

Harrachové a první čokoláda v Čechách: Příběh aristokratů, kteří změnili náš svě

Přednáška

Neděle, 25. října 2026
Dačického dům I.
14:00–15:00 hod.
Harrachové a první čokoláda v Čechách: Příběh aristokratů, kteří změnili náš svět – Jan Luštinec

Věděli jste, že první čokoláda dorazila do střední Evropy už v roce 1645 díky pražskému arcibiskupovi Arnoštu Vojtěchu Harrachovi? Nebo že jeho synovec Ferdinand Bonaventura utratil ve Španělsku za 3,5 kilogramu této exotické pochoutky neobyčejně vysokou sumu, aby s ní oslnil svou manželku a vzácné hosty? Přijďte se ponořit do fascinujícího příběhu dvou významných aristokratů, kteří do českých zemí nepřinesli jen první doušky čokolády, ale také zásadní kulturní, diplomatické a umělecké podněty. Přednáškou vás provede uznávaný historik a znalec rodu Harrachů PaedDr. Jan Luštinec.

Školní výlet

Divadlo 5+

Neděle, 25. října 2026
Spolkový dům - Nádvoří
14:00–14:20 hod.
Školní výlet

Hledáte-li divadelní zážitek. který vás nenechá chladnými, inscenace Školní výlet je přesně tím představením, které musíte zažít na vlastní kůži.

Párování čaje a čokolády

Degustace

Neděle, 25. října 2026
Dobrá čajovna – Etáž
14:00–15:00 hod.
Párování čaje a čokolády

Degustace připravená pro pravé milovníky čaje. Rezervace: 50,-

Historkovné s vůní čokolády

Komentovaná prohlídka městem

Neděle, 25. října 2026
Vlašský dvůr – Nádvoří
14:00–15:00 hod.
Historkovné s vůní čokolády

Pojďte s námi objevovat krásu středověkého města s průvodcem. Procházka začíná na nádvoří Vlašského dvora, následně se vydáte na průzkum města bez vstupů do dalších objektů, zato po trase plné dobrot a vůní. Prozradíme vám zajímavosti čokoládové i cukrářské a namlsáme vás na další ochutnávky v rámci festivalu.

Jak správně vychutnávat čokoládu – Adéla Buřičová

Workshop s degustací a kvízem

Neděle, 25. října 2026
Vlašský dvůr
14:45–15:45 hod.
Jak správně vychutnávat čokoládu – Adéla Buřičová

Chcete se naučit vychutnávat čokoládu? Na tomto workshopu vás to naučíme. Společně ochutnáme vzorky čokolád, které procvičí vaše chuťové buňky. Nezapomeňte si přibalit chytrý telefon, budete ho potřebovat na kvíz! Rezervace: 50,-

Danzae Decora

Taneční vystoupení s mini tanečním kurzem pro děti i dospělé

Neděle, 25. října 2026
Kostel sv. Jana Nepomuckého
15:00–16:00 hod.
Danzae Decora

Možná to zní jako nemožná kombinace: historické šaty, dobové kroky… a k tomu čokoláda? Kdo ale říká, že se minulost a čokoláda nemohou potkat na jednom parketu? Tanečnice z Danzae Decora pod vedením Kateřiny Zábojníkové přinášejí blok inspirovaný světem Bridgertonových. Nezůstane jen u dívání – součástí vystoupení bude i malá škola tance, takže si budete moci vyzkoušet pár kroků přímo s Diplomatkami.

Degustace tmavých čokolád – Čokoládovna LANA

Degustace 18+

Neděle, 25. října 2026
Štábní domek II – Sál A
15:00–16:00 hod.
Degustace tmavých čokolád – Čokoládovna LANA

Přijďte ochutnat tmavé čokolády od třebíčské Čokoládovny LANA. Těšit se můžete na single origin 70–100% i na různé originální příchutě (s pomerančem, baobabem, Vincentkou, pepřem, višněmi, pákistánskou/himalájskou solí nebo konopným semínkem). Rezervace: 50,-

O historii kutnohorské čokolády Lidka a jejím znovuzrození – Lada Bartošová

Přednáška s degustací

Neděle, 25. října 2026
Dačického dům I.
15:30–16:30 hod.
O historii kutnohorské čokolády Lidka a jejím znovuzrození – Lada Bartošová

Proč je v Kutné Hoře muzeum čokolády a proč tu vznikl čokoládový festival? O historii kutnohorské čokolády, její současnosti a také o tom, jaké neobvyklé chutě se dnes v čokoládovně Lidka vyrábějí. Rezervace: 50,-

Párování čaje a čokolády

Degustace

Neděle, 25. října 2026
Dobrá čajovna – Etáž
16:00–17:00 hod.
Párování čaje a čokolády

Odpolední snoubení chutí oolongů a bean-to-bar čokolády pro pravé milovníky čaje a čokolády. Rezervace: 50,-

Výroba čokolády krok za krokem

Praktický kurz

Neděle, 25. října 2026
Vlašský dvůr
16:00–17:00 hod.
Výroba čokolády krok za krokem

Propadli jste kouzlu bean to bar čokolády a chtěli byste se naučit si ji udělat i doma? Nenechte si ujít náš rychlokurz výroby čokolády s Šárkou Robinson Pomahačovou a Petrem Gureckým z čokoládovny Líla.

Čokoláda pro děti

Degustace 6+

Neděle, 25. října 2026
Dačického dům I.
17:00–17:30 hod.
Čokoláda pro děti

Degustace uzpůsobená pro nejmenší diváky, která dětem představí základy výroby čokolády i pestrý čokoládový svět.

Delikatesa – Mikro-teatro

Divadelní představení

Neděle, 25. října 2026
Tylovo divadlo – Malá scéna
19:00–20:00 hod.
Delikatesa – Mikro-teatro

Hororová groteska o neodolatelné chuti. Vážený hoste, dovol mi, abych Tě pozval na výjimečnou událost, která se odehraje jen jednou za život. A jen pro ty, kteří vědí, že skutečná delikatesa se neservíruje na stříbrném podnose, ale v prostoru mezi snem a skutečností. Delikatesa je pozvánkou do světa, kde chuť je více než pouhý smysl. Režie: Veronika Poldauf Riedlbauchová. Hrají: Tereza Sikorová, Michal Chovanec, Ondřej Klíč. Rezervace míst: 150,- Změna programu vyhrazena

Doprovodný program, který můžete navštívit kdykoliv během soboty a neděle:

Expozice

Sobota a neděle
10:00 - 17:00 hod.
Dačického dům
Expozice Dačického domu

Kutná Hora letos slaví 30 let vstupu do UNESCO, a proto v rámci letošního ročníku festivalu čokolády doporučujeme navštívit expozice v Dačického domě, které se právě památkám UNESCO a Kutné Hoře věnují.

Všechny památky UNESCO

Dačického dům v historickém centru Kutné Hory je unikátním exponátem sám o sobě. Můžete si jej prohlédnout od sklepa po podkroví. Uvnitř vás čeká interaktivní expozice, první svého druhu v České republice, která představí organizaci UNESCO, památky na tomto seznamu u nás, ale především zodpoví otázku, proč právě Kutná Hora je součástí rodiny těchto nejvýznamnějších pamětihodností světa.

Kutná Hora – město očarované stříbrem

Výstava představuje město na starých fotografiích, ve videodokumentech a pan Mikuláš Dačický k tomu dodává své komentáře v ilustracích Pavla Koutského. Přijďte zavzpomínat na nedávné časy a pokochat se tím, jaký kus cesty vpřed Kutná Hora ušla.

Menu

Blues cafe logo

Menu

Sobota a neděle
Blues Café
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech
Havlíček cafe logo

Menu

Sobota a neděle
Café Havlíček Penzion
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech

Menu

Sobota a neděle
Cafe Hrnčíř
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech
Cafe 21 logo

Menu

Sobota a neděle
Café 21
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech

Menu

Sobota a neděle
Čtyři sestry
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech
Kafírnictví logo

Menu

Sobota a neděle
Kafírnictví - kavárna
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech
Muzeum kutnohorské čokolády a čokoládovna Lidka logo

Menu

Sobota a neděle
Muzeum čokolády & čokoládovna
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech

Menu

Sobota a neděle
Palačinka
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech

Menu

Sobota a neděle
Restaurace v Rudhardce
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech

Menu

Sobota a neděle
Skleník
  • Menu upřesníme v nejbližších dnech
Nastavení Cookies
Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem zařízení za účelem zlepšení navigace na webu, analýzy využití webu a podpory našeho marketingového úsilí.
Nezbytně nutné (vždy aktivní)
Soubory cookie potřebné k aktivaci základní funkčnosti webu.
Made by Flinch 77
Oops! Something went wrong while submitting the form.